21 mai 2010
confiture de lait
Sur le blog de Tinou il y a quelque temps, j'ai trouvé la recette de la confiture de lait !!! je n'ai pu résister très longtemps.... un régal (mais pas pour les kilos!!!)
J'en ai refait hier soir et je vous donne la recette de Tinou
Prenez une boite de lait concentré sucré, (moi j'en fait trois à la fois) que vous mettez dans une cocotte minute (j'ai mis un torchon dans le fond pour éviter que cela ne fasse du bruit) recouvrez largement d'eau et compter 45 min de cuisson a partir du moment où la soupape "chante".
Laissez refroidir dans la cocotte avant d'ouvrir la boite et mettre dans un pot.
PS : Les autres pots se conservent au réfrigérateur sans avoir été ouverts.
Bon week-end à vous toutes
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