17 septembre 2012

Boisson au basilic

Coucou, J'ai repris le chemin du scrap, mais mes pages faites pour deux ateliers qui auront lieu lors de notre rencontre du forum. Je vous donne aujourd'hui une super recette thermomix (que vous pouvez aussi faire avec votre blender) que j'ai découvert hier chez ma belle-soeur. Alors prêtes ? 500 gr d'eau 8-10 brins de basilic 1 citron pelé à vif et épépiné (ou du jus de citron bio) 100 gr de glaçons 70 gr de sucre. Mettre le tout dans le bol, mixer 2 mimutes Vitesse 10 et déguster. Vous pouvez faire avec le mélange... [Lire la suite]
Posté par Lathononaise à 13:40 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

31 août 2012

Beignets Courgettes poisson

pfff.... les vacances sont finies et quelles vacances. Nous avons adoré l'Islande. On en rêve encore..... je vous montre des photos promis Pour reprendre, une petite recette testée hier. C'est une recette thermomix mais que vous pouvez adapter facilement 650 gr de courgettes : mixer 7 s V 4 Mettre dans une passoire fine et laissez égoutter (le mieux est de le faire quelques heures pour que toute l’eau s’écoule) 300 gr de filet de poisson : mixer 8/10 s V 4 réservez Mixer 10 s - V 9 un oignon puis ajouter de l’huile... [Lire la suite]
Posté par Lathononaise à 09:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 juillet 2012

Sirop à la rose

Coucou Je vous donne une recette faite avec mon thermomix (mais qui peux se faire sur le feu). Mettre 250 gr de sucre avec 125 gr d'eau dans le bol et une cueillère à café de jus de citron. Faites chauffer 5 mm à 100° puis ajouter 1 bouchon et 1/2 d'eau de rose (que l'on trouve dans les épiceries orientales). Mélanger sur vitesse 'mijotage" (en stoppant la chaleur) 3 mm. Mettre dans une bouteille et déguster une fois froid avec de l'eau bien fraîche ..... Un régal Bises à vous toutes
Posté par Lathononaise à 14:19 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :